Stevia (Stevia rhebaudiana)1 – mida sageli nimetatakse ka magusaks steviaks, steviasuhkruks, magusaks ürdiks või ka suhkruleheks – on taim, mis pärineb Kesk- ja Lõuna-Ameerikast. Juba sajandeid on põliselanikud kasutanud seda magustajana ning suuloputusvesi. Stevia taime lehed sisaldavad glükosiide, mis on 250-300 korda magusamad kui suhkur (saharoos), see ei sisalda peaaegu üldse kaloreid ning sobib ka diabeetikutele, kuna ei tõsta veresuhkru taset. Stevioolglükosiid ei ole mõeldud üksnes jookide magustamiseks – seda saab kasutada ka küpsetamisel, toiduvalmistamisel ja toitude säilitamisel. Erinevalt paljudest teistest magusainetest, millega võivad kaasneda soovimatud kõrvaltoimed, on stevioolglükosiid täiesti looduslikku päritolu ning selle kasulik mõju on olnud teada juba sajandeid. Suuhügieenitoodetes kasutatakse magusaineid, mis ei soodusta hambakaariese teket. Seetõttu kasutatakse ka stevioolglükosiidi suuhügieenitoodetes loodusliku magusainena, kuna see on hambasõbralik ja aitab säilitada suuõõne tervist.
Oluline on steviaekstrakti puhtus, eriti rebaudiosiid A sisaldus. Meie ekstrakt on garanteeritult vähemalt 98% puhtusega, kuuludes seega kõrgeima kvaliteediga toodete hulka ning pakkudes parimat maitset.
Erütritool2– on suhkrualkohol, mida leidub looduslikult osades puuviljades (pirnid, arbuus, viinamarjad) ning ka õlles, veinis, juustus, seentes ja mõningates teraviljades. Välimuselt ja maitselt sarnaneb see tavalisele suhkrule (sahharoosile) ning sellel puudub järelmaitse. Selle magusus on ligikaudu 70% tavalisest suhkrust. Toode on stabiilne ka kõrgematel temperatuuridel, mistõttu sobib see kasutamiseks toiduvalmistamisel, küpsetamisel ja konserveerimisel. Inimkeha praktiliselt ei metaboliseeri seda, seega ei sisalda see peaaegu üldse kaloreid ning on sobilik ka diabeetikutele, kuna see ei tõsta veresuhkru taset. Samuti kasutatakse seda laialdaselt kaalu langetamiseks ja tervislikuks eluviisiks. Erinevalt tavalisest suhkrust ei soodusta see hammaste lagunemist.
